LASTEST NEWS

24 มิ.ย. 2567(( รวมลิงก์ )) ประกาศผลการสอบแข่งขันฯ ผลสอบภาค ค ตำแหน่งครูผู้ช่วย รอบทั่วไป ปี พ.ศ. 2567 ทุกจังหวัด ทุกเขตพื้นที่ฯ ทั่วประเทศ 23 มิ.ย. 2567โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 20 จังหวัดชุมพร รับสมัครพนักงานราชการครู 8 อัตรา เงินเดือน 18,000.-บาท ตั้งแต่บัดนี้-25 มิถุนายน 2567 23 มิ.ย. 2567ศูนย์การศึกษาพิเศษประจำจังหวัดอำนาจเจริญ รับสมัครพนักงานราชการ วิชาเอกทั่วไป 2 อัตรา เงินเดือน 18,000.-บาท ตั้งแต่บัดนี้-25 มิถุนายน 2567 22 มิ.ย. 2567(( รวมลิงก์ )) ประกาศตำแหน่งว่างรับย้ายครู รอบที่ 2 ประจำปี พ.ศ.2567 ทุกจังหวัด ทุกเขตพื้นที่ฯ ทั่วประเทศ 22 มิ.ย. 2567โรงเรียนอุบลปัญญานุกูล จังหวัดอุบลราชธานี รับสมัครพนักงานราชการ ตำแหน่งครูผู้สอน 12 อัตรา เงินเดือน 18,000.- บาท ตั้งแต่วันที่ 24-28 มิถุนายน 2567  22 มิ.ย. 2567โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 30 รับสมัครพนักงานราชการ ตำแหน่งครูผู้สอน 3 อัตรา เงินเดือน 18,000.- บาท ตั้งแต่วันที่ 27 มิถุนายน - 3 กรกฎาคม 2567  21 มิ.ย. 2567โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 45 รับสมัครพนักงานราชการ ตำแหน่งครูผู้สอน 6 อัตรา เงินเดือน 18,000.- บาท ตั้งแต่วันที่ 23-27  มิถุนายน  2567  21 มิ.ย. 2567(( รวมลิงก์ )) ประกาศผลการสอบแข่งขันฯ ผลสอบภาค ค ตำแหน่งครูผู้ช่วย รอบทั่วไป ปี พ.ศ. 2567 ทุกจังหวัด ทุกเขตพื้นที่ฯ ทั่วประเทศ 21 มิ.ย. 2567โรงเรียนโสตศึกษาจังหวัดอุดรธานี รับสมัครพนักงานราชการครู ทุกสาขาวิชาเอก 2 อัตรา เงินเดือน 18,000.-บาท ตั้งแต่ 27 มิ.ย. - 3 ก.ค.2567 21 มิ.ย. 2567เร่ง ก.ค.ศ.กำหนดตำแหน่งลงโครงสร้างใหม่ สกร.

เบต้ากลูแคน คืออะไร กินอย่างไร ตัวช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน

usericon

เบต้ากลูแคน (Beta Glucan) เป็นไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ชนิดหนึ่งซึ่งพบในอาหารต่างๆ เช่น ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ และเห็ดบางชนิด เบต้ากลูแคน มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ลดระดับคอเลสเตอรอล และปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ในบทความนี้ เราจะมาศึกษาประโยชน์ของเบต้ากลูแคน

เบต้ากลูแคนช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน ประโยชน์ที่สำคัญที่สุดของเบต้ากลูแคน คือความสามารถในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เบต้ากลูแคนทำงานโดยกระตุ้นการทำงานของแมคโครฟาจ ซึ่งเป็นเซลล์เม็ดเลือดขาว ที่มีบทบาทสำคัญในการป้องกันร่างกายจากการติดเชื้อและโรคต่างๆ เซลล์เหล่านี้จะกลืนกินและทำลายแบคทีเรียและไวรัสที่เป็นอันตราย เบต้ากลูแคนจึงช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย

จากการศึกษาพบว่า เบต้ากลูแคนสามารถช่วยลดการติดเชื้อ โดยเฉพาะการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจ และยังช่วยเพิ่มการตอบสนองของภูมิคุ้มกันต่อวัคซีน เช่น การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร American College of Nutrition พบว่าการเสริมเบต้ากลูแคนเป็นเวลา 6 สัปดาห์ ช่วยลดความรุนแรงและระยะเวลาของอาการหวัดและไข้หวัดใหญ่ได้

เบต้ากลูแคนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล

ประโยชน์ที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งของเบต้ากลูแคนคือความสามารถในการลดระดับคอเลสเตอรอล สารนี้ทำงานโดยการจับกับคอเลสเตอรอลในลำไส้และป้องกันการดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด เป็นผลให้ช่วยลดคอเลสเตอรอล LDL ซึ่งโดยทั่วไปเรียกว่าคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" และปรับปรุงคอเลสเตอรอล HDL ซึ่งเรียกว่าคอเลสเตอรอล "ดี"

การศึกษางานวิจัย แสดงให้เห็นว่าการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยเบต้ากลูแคนสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้ทั้งในคนที่มีสุขภาพดีและผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูง ตัวอย่างเช่น การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Journal of Nutrition พบว่าการบริโภคข้าวโอ๊ตที่อุดมด้วยเบต้ากลูแคนเป็นเวลา 6 สัปดาห์ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลรวมได้ถึง 9%

เบต้ากลูแคนช่วยบำรุงหัวใจและหลอดเลือด

เบต้ากลูแคน ยังพบว่าช่วยบำรุงหัวใจและหลอดเลือด ระดับคอเลสเตอรอลสูง การอักเสบเป็นปัจจัยเสี่ยงหลักสำหรับโรคหัวใจ โดยเบต้ากลูแคนสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล และ เบต้ากลูแคนยังช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือด

นอกจากนี้เบต้ากลูแคนยังมีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบที่สามารถช่วยลดการอักเสบในร่างกายซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจ การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน American Journal of Clinical Nutrition พบว่าการบริโภคข้าวโอ๊ตที่อุดมด้วยเบต้ากลูแคนเป็นเวลาสามสัปดาห์สามารถช่วยลดการอักเสบในเลือด

เบต้ากลูแคนในอาหาร

ข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งเบต้ากลูแคนที่สามารถนำมาใส่ในสมูทตี้ กราโนล่าบาร์ และขนมอบอื่นๆ ข้าวบาร์เลย์และเห็ดบางประเภท เช่น เห็ดหอมและเห็ดไมตาเกะ เป็นแหล่งเบต้ากลูแคนชั้นดี และสามารถนำไปใส่ในซุปและผัดได้

นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเบต้ากลูแคนที่สามารถเลือกรับประทานได้

บทสรุป

เบต้ากลูแคน เป็นสารประกอบเฉพาะที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ตั้งแต่การเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันไปจนถึงช่วยบำรุงหัวใจและหลอดเลือด ไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้

เบต้ากลูแคน เป็นสารที่มีคุณค่าและประโยชน์มากมายที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ไม่ว่าจะบริโภคในอาหารหรือใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว ก็มีศักยภาพในสร้างภูมิคุ้มกัน บำรุงหัวใจและหลอดเลือด อีกทั้งยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

แหล่งที่มา: https://biocian.com/nutrient/beta-glucan/
ร่วมแสดงความคิดเห็น
เงื่อนไข การร่วมแสดงความคิดเห็น!

ข้อความที่ท่านได้อ่าน เกิดจากการเขียนโดยสาธารณชน และส่งขึ้นมาแบบอัตโนมัติ เจ้าของเว็บไซต์ไม่รับผิดชอบต่อข้อความใดๆ ทั้งสิ้น เพราะไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นความจริงหรือ ชื่อผู้เขียนที่ได้เห็นคือชื่อจริง ผู้อ่านจึงควรใช้วิจารณญาณในการกลั่นกรอง และถ้าท่านพบเห็นข้อความใดที่ขัดต่อกฎหมายและศีลธรรม หรือเป็นการกลั่นแกล้งเพื่อให้เกิดความเสียหาย ต่อบุคคล หรือหน่วยงานใด กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม เพื่อให้ผู้ควบคุมระบบทราบและทำการลบข้อความนั้น ออกจากระบบต่อไป

ขอขอบพระคุณล่วงหน้า มา ณ โอกาสนี้

^