เปิดความลับ เมนูบอนชอน ไก่ทอดสัญชาติเกาหลี ทำอย่างไรให้อร่อย !
เมนู บอนชอน เป็นไก่ทอดในดวงใจของใครหลายๆ คน ถ้าคุณกำลังสงสัยว่า แค่ไก่ทอดทำไมถึงสามารถทำให้คนไปต่อแถวรอทานกันได้ขนาดนี้ คำตอบของแบรนด์ดังอย่าง “ Bonchon ” ที่เรารวบรวมมาฝากกันในวันนี้น่าจะทำให้คุณคลายข้อสงสัยไปได้ไม่น้อยและถ้าอ่านจบคุณอาจจะเป็นอีกหนึ่งคนที่ยืนอยู่ในแถวรอทานไก่ทอดสุดฟินจากร้านดังร้านนี้อยู่ก็เป็นได้
ความลับแรกคือ เมนูบอนชอน มีไก่ให้คุณได้เลือกเยอะ
ความเยอะที่ว่านี้เริ่มกันตั้งแต่ปริมาณของไก่ที่คุณอยากจะทานกันเลยทีเดียวเพราะคุณสามารถเลือกได้ว่าอยากจะทานส่วน ปีกไก่ น่องไก่ เนื้ออกหรือเนื้อสะโพก (เด็ดตรงที่สองส่วนนี้ไร้กระดูกด้วยนะ) หรือถ้าตัดสินใจไม่ได้อยากจะคอมโบเอาทั้ง 3 ส่วนมาทานร่วมกันไปเลยก็สามารถทำได้แน่นอนที่บอนชอน
ต่อมาก็คือขนาดที่มีให้เลือกทั้ง Size S M L เรียกได้ว่าจะไปเดี่ยวฟรือหมู่บอนชอนก็มีตัวเลือกที่ดีที่สุดให้กับคุณอย่างแน่นอน แถมยังมีทั้งรสการ์ลิคที่เรียกได้ว่าหอมกลิ่นกระเทียมสุด ๆ หรือใครเป็นสายแซ่บอยากจะจัดรสฮอท บอนชอนก็มีไว้พร้อมเสิร์ฟคุณกันอีกด้วย
ปิดท้ายด้วยบรรดาเครื่องเคียงที่เรียกว่าขนกันมาให้คุณได้เลือกจนลายตาทั้ง หัวไชเท้าดอง ข้าวญี่ปุ่น ข้าวเหนียว โควสลอร์ กิมจิ กิมจิโควสลอร์ ซุปเห็ดใส และถ้าใครเป็นสายเครื่องเคียงอยากจะเหมามาทุกเมนูเอามาทานคู่กับไก่ทอดสูตรเด็ดจากแดนกิมจิก็สามารถเลือกได้ตามใจเต็มที่เอาให้อิ่มฟินกันไปเลย
ความลับต่อมาคือความใส่ใจ
ทุกเมนูของร้านนี้จะเสิร์ฟกันแบบร้อน ๆ ฟิน ๆ แถมยังให้คุณได้ฟรีสไตล์ใช้ช้อนหรือมือทานก็ได้ตามที่ถนัด นอกจากนี้สิ่งที่ทำให้คนติดใจกันมากที่สุดก็คือรสชาติที่แสนจะเข้มข้นซึ่งบอกได้เลยว่าทางร้านใส่ใจทุกขั้นตอนตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบและการปรุงรสจนถึงขั้นตอนการทอดและเสิร์ฟมาให้คุณได้ทานกันอย่างประทับใจมากที่สุด
และแน่นอนว่าในส่วนของความกรอบนอกนุ่มในของไก่ทอดบอนชอนนั้นก็เป็นที่เลื่องลือจนทำให้ไก่ทอดแบรนด์ดังแบรนด์นี้ขยายสาขาไปทั่วประเทศอย่างรวดเร็วและเรียกได้ว่าประสบความสำเร็จในทุกสาขาอีกด้วย
นอกจาก เมนู บอนชอน ที่เป็นไก่ทอด ที่เป็น Signature แล้วยังมีเมนูอาหารเกาหลีต่าง ๆ อีกมากมายที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กันทั้ง เกี๊ยวซ่า บอนชอนฟรายส์ ซุปซุนดูบู ชีสต๊อกบกกิ ที่เรียกได้ว่าแทบจะทุกโต๊ะที่นอกจากจะมีไก่แล้วยังต้องมีเมนูเหล่านี้อยู่ด้วยเพื่อเพิ่มรสชาติและความอินในการทานนั่นเอง…เอาเป็นว่าถ้าคุณยังไม่เคยลองทาน Bonchon เราขอแนะนำว่า “สักครั้ง…จะติดใจกันอย่างแน่นอน”
ขอบคุณข้อมูลจาก : Bonchon
ความลับแรกคือ เมนูบอนชอน มีไก่ให้คุณได้เลือกเยอะ
ความเยอะที่ว่านี้เริ่มกันตั้งแต่ปริมาณของไก่ที่คุณอยากจะทานกันเลยทีเดียวเพราะคุณสามารถเลือกได้ว่าอยากจะทานส่วน ปีกไก่ น่องไก่ เนื้ออกหรือเนื้อสะโพก (เด็ดตรงที่สองส่วนนี้ไร้กระดูกด้วยนะ) หรือถ้าตัดสินใจไม่ได้อยากจะคอมโบเอาทั้ง 3 ส่วนมาทานร่วมกันไปเลยก็สามารถทำได้แน่นอนที่บอนชอน
ต่อมาก็คือขนาดที่มีให้เลือกทั้ง Size S M L เรียกได้ว่าจะไปเดี่ยวฟรือหมู่บอนชอนก็มีตัวเลือกที่ดีที่สุดให้กับคุณอย่างแน่นอน แถมยังมีทั้งรสการ์ลิคที่เรียกได้ว่าหอมกลิ่นกระเทียมสุด ๆ หรือใครเป็นสายแซ่บอยากจะจัดรสฮอท บอนชอนก็มีไว้พร้อมเสิร์ฟคุณกันอีกด้วย
ปิดท้ายด้วยบรรดาเครื่องเคียงที่เรียกว่าขนกันมาให้คุณได้เลือกจนลายตาทั้ง หัวไชเท้าดอง ข้าวญี่ปุ่น ข้าวเหนียว โควสลอร์ กิมจิ กิมจิโควสลอร์ ซุปเห็ดใส และถ้าใครเป็นสายเครื่องเคียงอยากจะเหมามาทุกเมนูเอามาทานคู่กับไก่ทอดสูตรเด็ดจากแดนกิมจิก็สามารถเลือกได้ตามใจเต็มที่เอาให้อิ่มฟินกันไปเลย
ความลับต่อมาคือความใส่ใจ
ทุกเมนูของร้านนี้จะเสิร์ฟกันแบบร้อน ๆ ฟิน ๆ แถมยังให้คุณได้ฟรีสไตล์ใช้ช้อนหรือมือทานก็ได้ตามที่ถนัด นอกจากนี้สิ่งที่ทำให้คนติดใจกันมากที่สุดก็คือรสชาติที่แสนจะเข้มข้นซึ่งบอกได้เลยว่าทางร้านใส่ใจทุกขั้นตอนตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบและการปรุงรสจนถึงขั้นตอนการทอดและเสิร์ฟมาให้คุณได้ทานกันอย่างประทับใจมากที่สุด
และแน่นอนว่าในส่วนของความกรอบนอกนุ่มในของไก่ทอดบอนชอนนั้นก็เป็นที่เลื่องลือจนทำให้ไก่ทอดแบรนด์ดังแบรนด์นี้ขยายสาขาไปทั่วประเทศอย่างรวดเร็วและเรียกได้ว่าประสบความสำเร็จในทุกสาขาอีกด้วย
นอกจาก เมนู บอนชอน ที่เป็นไก่ทอด ที่เป็น Signature แล้วยังมีเมนูอาหารเกาหลีต่าง ๆ อีกมากมายที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กันทั้ง เกี๊ยวซ่า บอนชอนฟรายส์ ซุปซุนดูบู ชีสต๊อกบกกิ ที่เรียกได้ว่าแทบจะทุกโต๊ะที่นอกจากจะมีไก่แล้วยังต้องมีเมนูเหล่านี้อยู่ด้วยเพื่อเพิ่มรสชาติและความอินในการทานนั่นเอง…เอาเป็นว่าถ้าคุณยังไม่เคยลองทาน Bonchon เราขอแนะนำว่า “สักครั้ง…จะติดใจกันอย่างแน่นอน”
ขอบคุณข้อมูลจาก : Bonchon